|

Мескаль- традиционное
мексиканское спиртное крепостью 38-43 градуса, получаемое путем
сбраживания и последующей дистилляции сока некоторых сортов
агавы с добавлением сахара и других ингредиентов.
 |
Miel
de
Tierra
Jóven
– выпускается ограниченной
партией. При строгом производстве 504 бутылок в год,
этот мескаль с наибольшей очисткой, которая может быть
достигнута в дистилляте этой категории. Аромат чистый и
сфокусированный, оставляет мягкую приятную ванильную
ноту, которая обновляется с каждым небольшим глотком.
|
 |
Самым первым мескалем компании был
Miel
de
Tierra
Reposado,
который
отличается
яркими нотами
девственных дубовых пород, которые преднамеренно
заменяют ароматы дыма и пепла, распространенные среди
классических мескалей. Характеризуется легким
прикосновением к «меду», который задерживается на нёбе,
а также тонким ароматом девственной древесины.
Напиток для истинных гурманов.
|
 |
Miel de
Tierra
Añejo – самый
селективный дистиллят производства. Получен из частного
семейного резерва, достигает самых тонких нот закаленных
дубов и его заветного медового сока. Раскрывает наиболее
гладкие и округлые ноты дерева, меда и ванили, которые
когда-либо были замечены в дополнительной премиальной
категории.
|
 |
Miel de Tierra
Espadin –
классика и традиции компании.
Агавы медленно поджариваются под землей в течение
нескольких дней, а затем их раздавливаются вручную
3-тонные жернова
Tahona
и ферментируют в традиционных деревянных чанах.
Благодаря изысканным, но сбалансированным тонам сухого
дыма, сопровождаемым земными нотами, этот мескаль
использует многовековые знания производства для создания
классического мескаля .
|
|
|
|
|
|
|
|